早在2006年5月20日，涼茶經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。據(jù)說，涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。在國內(nèi)，加多寶和王老吉算是涼茶的兩大品牌，特別是耳熟能詳?shù)膹V告語“怕上火，喝XXX”，更是讓涼茶成為了很多人飯桌上的必備品。

那么，涼茶算是飲料嗎？液體飲料代加工廠家澤朗集團(tuán)給大家簡單介紹一下涼茶的情況。

涼茶作為嶺南地區(qū)的地方飲品，在廣東等嶺南地區(qū)的普及程度是非常高的，由于嶺南地區(qū)濕熱的環(huán)境，當(dāng)?shù)厝吮惆l(fā)明了涼茶這一飲料來去火、清熱，在廣州等地的路邊你可以看到各式各樣的涼茶店。

其實(shí)涼茶"既不涼、也不是茶"。它是廣東、香港、澳門地區(qū)民間常用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料，將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，涼茶是人們根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、水土特征，在長期預(yù)防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為原料，食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。

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