液體飲料代加工:飲料設(shè)備的特點(diǎn)
什么是飲料設(shè)備:
飲料設(shè)備是指用于制造各種飲料的設(shè)備,一般由許多設(shè)備組成生產(chǎn)線加工各種飲料,如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備、CIP就地清洗機(jī)、過(guò)濾設(shè)備、包裝設(shè)備等等。
飲料設(shè)備的特點(diǎn):
1、生產(chǎn)能力大
由于飲料是以水為主體的食品,易于流動(dòng),工藝反應(yīng)過(guò)程快,其設(shè)備間均用管道相連,因此,易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動(dòng)化,生產(chǎn)能力也大。
2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
飲料生產(chǎn)的工藝過(guò)程較簡(jiǎn)單,為了便于清洗和殺菌,要求飲料設(shè)備能迅速地拆裝和組合,故各零部件的結(jié)構(gòu)要盡量簡(jiǎn)單。
3、防腐、防潮濕
液體飲料代加工在設(shè)備在工作時(shí),與水、酸、堿、鹽接觸的機(jī)會(huì)很多,因此,要求相關(guān)的零部件能適應(yīng)這種特殊環(huán)境,以保證飲料衛(wèi)生,延長(zhǎng)使用壽命。