速溶玫瑰花粉是一種玫紅色的粉末狀物質(zhì)，玫瑰花瓣經(jīng)膜技術(shù)凈化、濃縮后，真空冷凍干燥干燥制得。它與平時(shí)人們吃的顆粒狀分花粉不同，這種花粉是人們采集新鮮玫瑰花瓣，經(jīng)干燥處理以后再研磨加工得到的粉末狀食材，它保留了新鮮玫瑰花中的豐富營養(yǎng)。速溶玫瑰花粉易溶于水，稀乙醇，不溶于油脂及丙酮類溶劑。在酸性條件下水溶液為紫紅色且色調(diào)穩(wěn)定。

速溶玫瑰花粉可以直接食用。速溶玫瑰花粉的食用方法特別簡單，每次需要取10~15克的玫瑰花粉，放在干凈玻璃杯中，加入適量開水沖調(diào)，然后直接食用也可以放入適量蜂蜜或者白糖調(diào)味，這樣會讓玫瑰花粉的口感變得更好。玫瑰花粉還可以放點(diǎn)牛奶，豆?jié){等飲品中一起搭配食用，這樣也能把玫瑰花粉中的營養(yǎng)吸收和利用。