行業(yè)新聞

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  果汁飲料代加工，如何保持口...

  果汁飲料代加工是一項(xiàng)復(fù)雜的過(guò)程，需要采取一系列措施來(lái)保持其口感?？诟惺且环N感性體驗(yàn)，包括口感、口感和余味。針對(duì)口感的保護(hù)...

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  液體飲料代工市場(chǎng)：運(yùn)動(dòng)飲料...

  2020年前五個(gè)月，國(guó)內(nèi)飲料類零售額達(dá)819億元，與去年同期相比上升8.5%。從市場(chǎng)的反饋來(lái)看，液體飲料的市場(chǎng)潛力依然巨...

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• 23 2023-02
  植物提取物代工介紹

  植物提取物：人參被視為百草之王，人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成，其富含十八種主要的人參單體皂甙，如rg3、rg2、rb1、rb2、rd、rc、re、rg1，還含有少量的β-谷甾醇、黃酮類山柰酚、三葉豆甙、人參黃酮甙和木
• 14 2023-02
  飲料的加工工藝

  液體飲料代加工工藝可分為一次灌裝法和二次灌裝法。一次灌裝法：又稱為預(yù)調(diào)式灌裝法、成品灌裝法或前混合法。將調(diào)味糖漿與水預(yù)先按照一定比例泵入碳酸飲料混合機(jī)內(nèi)，進(jìn)行定量混合后再冷卻，然后將該混合物碳酸化再
• 10 2023-02
  陳皮提取物的主要成分

  陳皮是果皮常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室；內(nèi)表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)稍硬而脆。氣香，陳皮提取物味辛、苦。陳皮提取物的活性成分主要為黃酮類化合
• 01 2023-02
  速溶猴頭菇粉的制備方法

  速溶猴頭菇粉的制備方法：1、除雜：除去猴頭菇中灰塵、碎屑、小石子雜物，同時(shí)除去根蒂；2、浸泡：將猴頭菇放入36℃的反滲透制備鹽水中浸泡4小時(shí)，快速脫去水分，更換鹽水，再進(jìn)行浸泡2小時(shí)，快速脫去水分，反復(fù)3次循環(huán)；3、切片：將浸泡后的猴頭菇進(jìn)
• 09 2023-01
  速溶黃精粉的介紹

  速溶黃精粉取原藥材去雜質(zhì)，潤(rùn)透切片入藥。除去雜質(zhì)，洗凈，略潤(rùn)，切厚片，干燥。取黃精100kg，洗凈，加黃酒20kg，拌勻，裝入罐內(nèi)或其他適宜的容器內(nèi)，密閉，置水浴中，取水燉，中途翻動(dòng)一次，至酒被吸盡，色澤黑潤(rùn)，口嘗無(wú)麻味為度，取出，切片，曬